Ha vannak az olvasók között olyan szerencsések, akik hozzám hasonlóan nagyobb családban nőttek fel, biztosan több tucat családos ebéden vehettek részt. Apai ágon több nagybátyám is van, emiatt nagyobb ünnepekkor kötelező volt a családi ebéd a nagymamánál.

Én gyerekkoromban minden alkalommal rettegtem tőle.

Ebben az őszies időben nem csak a bőrünk, hanem a hajunk is kiszárad a hideg időtől és a széltől. Erre lehet egy remek megoldás mézes pakolást tenni a hajunkra a hajmosás végeztével.

A pakoláshoz szükséges:

• 3 ek. méz
• fél liter meleg víz (ha nagyon hosszú a hajunk, készítsünk nagyobb adagot)

Régen nem igazán mertem kísérletezgetni a számomra semmit sem jelentő kávénevekkel, így mindig cappuccino-t kértem. Aztán néha persze ilyenkor sem mindig azt kaptam, mint szerettem volna, de azért általában előre tudható volt az eredmény.

Ahogy elkezdtem információkar gyűjteni ehhez az íráshoz, rá kellett jönnöm, hogy a cappuccino annyira egyszerű kávéfajta, hogy nem nagyon szól róla egy cikk sem, vagy csak említés szintén esik róla szól.

Elkészítése sem nehéz, egyenlő arányban tartalmaz eszpresszót, habosított tejet és a tetején tejhabot. A tej először 60-70 °C -ra kell felmelegíteni, majd ezután habosítják.

Nevét a szerzetesek csuklyájáról kapta, mivel hasonlít a barna csuhát lezáró fehér kapucnira. Neve eredeti olasz alakja (egyes források szerint) a magyarok számára nehezen leírható, ezért 1999 óta teljesen nyugodtan írhatjuk fonetikusan, kapucsínónak.

És egy Guinness rekord a végére. 2012-ben Zágrábban a Julius Meinl fennállásának 150. évfordulóján megdöntötte a világ legnagyobb cappuccino-ja rekordot. Ennek keretében több mint ezer barista főzött 22 kávéfőzőn kávét. A kísérlet végére 4 óra alatt megtöltöttek egy hatalmas kávéscsészét 2012 liter cappuccino-val.  

Ez a vörösboros összehúzó arcpakolás kiválóan alkalmas tág pólusú, zsíros arcbőrre. 

A pakoláshoz szükséges: 

• 2 ek. ásványvíz
• 2 ek. száraz vörösbor
• baba hintőpor

1. Magas az energia tartalma
Olyannyira, hogy több energiát tartalmaz mint egy energiaital.Összehasonlítás gyanánt: egy közepes méretű banán 105 kcal-t tartalmaz, míg egy Bomba csak 34-et. Így ha munka közben kicsit lestrapáltnak érezzük magunkat, egy banán sokat segíthet a helyzeten.

2. Eredeti származási helye vitatott

Lehet találni elég sok Távol-Keleti országot, konkrét helynek néhol Malajzia van megjelölve. Ma a legnagyobb banán exportőrnek Ecuador számít.

3. Gyorsan felszívódik
Mivel a gyomorból 110 perc kiürül, akár kisbabáknak is adhatunk a gyümölcsből.

4. Szénhidrát tartalma magas
Ezért fogyókúrázóknak nem ajánlott nagymértékű fogyasztása, egy közepes méretű banán 26,9 gramm szénhidrátot tartalmaz.

5. Kálium tartalma egyáltalán nem magas
Csak a magyar irodalmak tartják magasnak, külföldi írásokban ezt már nem olvashatjuk, így az is tévhit, hogy pótolná a tejtermékek fogyasztását.  

Az Indiából elterjedt, egy méter magasra is megnövő trópusi nővénnyel különleges a viszonyunk.

Kevés olyan mag akad ugyanis, amit naponta két- vagy annál is többmarokkal is képesek vagyunk megenni, és lassan minden második sarkon folyamatosan tülekedünk érte. Generációk nőttek fel rajta, és még mindig töretlen a népszerűsége.

Hogy mi ennek az oka? Hát az, hogy legtöbbször ilyen formában találkozunk vele:

Annyi mindenre fel lehet használni azokat a növényeket, amelyeket amúgy csak a konyhában használnánk. Rengeteg egyszerű praktika van, amelyekhez csupa olyan dolog szükséges, amely (szinte) mindig van otthon, és amelyekkel szebbé tehetjük magunkat.

A pakoláshoz szükséges:

• 2 ek. natúr joghurt
• 1 ek. zabliszt
• apróra tépett menta levelek

Két növény lehántolt és megszárított kérgét is fahéjnak nevezzük. Ezek a valódi fahéj (Cinnamomum zeylanicum) és a kínai fahéj (Cinnamomum cassia), mindkét fa örökzöld, és ma már termesztett állományokat tartanak fent belőlük. A lehámozott kérget először napon, majd árnyékban szárítják addig, amikor már barna és üregesen felcsavarodott nem lesz.    

Mindenkinek vannak elképzelései a világról gyerekkorában. Az enyém az volt, hogy alkoholos kávék valami mámorítóan finomak, az ízük egy kicsit sem hasonlít a kávéra az alkohol miatt, és hogy ha az ember ilyet iszik, akkor fergetegesen különleges (és menő) lesz tőle. Aztán persze felnőttem, és kipróbáltam őket, és rá is jöttem, hogy én például nem nagyon szeretem őket. Viszont éppen itt ül a kávézó szomszéd asztalnál két öreg bácsika, egyikük a második ír kávéját hörpintette fel másodpercek alatt, szóval vannak, akik nagyon szeretik. 

Mind ismerjük a fekete borsot, hiszen az a fűszer a világon a második leggyakrabban használt fűszer (annyira elterjedt, hogy a világ fűszerkereskedelmének egynegyedét teszi ki, csak a só előzi meg. Azt viszont kevesen tudják, hogy honnan is származik ez a fűszer, vagy, hogy mi a különbség a különböző színű borsok között.

A fekete bors (Piper nigrum) Indiából származó cserje, amelyen a borsok fürtökben teremnek. Felfelé törekvő szára akár 10 m hosszúra is nyúlhat, ezen jelennek meg a termőhajtások. Levelei bőrneműek, fonákjukon apró mirigyek láthatóak. Füzérvirágzatai akár 15 cm-esre megnőhetnek, 50-150 virágból állnak. Termésének színe éretlen állapotban zöld, éretten piros színűek.